HNiteroi investe em atualização

Nosso Adviser Hotel é um dos destaques do projeto de atualização tecnológica dos sistemas dos Hotel HNiteroi.

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Neste projeto nossa parceira carioca , a empresa Tecnoquipo, fez a atualização da plataforma de comunicação do Hotel. O sistema anterior Siemens Hipath 3800 sofreu o upgrade para a plataforma Unify Open Scape Business X8 e o Adviser Hotel é o responsável pela integração hoteleira, conectando esta plataforma ao Software de Gestão Hoteleira da Totvs CMnet.

Com o Adviser Hotel, algumas automações hoteleiras ajudam na eficiência operacional do Hotel. Processos de limpeza, registro de frigobar, despertar hospedes etc. são otimizados e ajudam o Hotel ter um nível de serviço mais elevado.

Neste projeto na Tecnoquipo estão envolvidos os seguintes profissionais:

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Sobre o Hotel

Com uma das vistas mais lindas do Rio de Janeiro, o H Niterói Hotel é a melhor escolha para a sua estada na cidade. Com localização estratégica, infraestrutura completa, tecnologia de ponta, serviços de excelência, quartos confortáveis e suítes com varanda com vista surpreendente para o Pão de açúcar.

 

quartohniteroiDecoradas com um tom minimalista as 264 suítes do H Niterói Hotel esbanjam modernidade e conforto. Todas as suítes são equipadas com internet de alta velocidade (wi-fi & cabo), TV LED 32”, TV por assinatura com 41 canais a cabo,  estação de trabalho, cofre, frigobar, piso antialérgico, banheiros com ducha, secador de cabelo, espelho cosmético, amenidades e telefone.

As Suítes Presidenciais, Luxo, frente mar e vista mar possuem varanda e são privilegiadas com as deslumbrantes vistas da entrada da baía de Guanabara com o Pão de Açúcar ao fundo e o MAC – Museo de arte contemporânea de Niterói.   Com exceção das suítes Vista Mar, todas possuem vista para a praia de Icaraí e do Inga.

O Hotel dispõe ainda de apartamentos adaptados para portadores de necessidades especiais. Todas as suítes são para não fumantes.

 

Localizado no nobre bairro do Ingá, ao lado de Icaraí, próximo as melhores soluções para quem está na cidade a trabalho ou a lazer. O Hotel situa-se perto dos principais acessos ao centro de Niterói, do Rio de Janeiro e Região dos Lagos.

24,7 km do Aeroporto Santos Dumont   •  28,4 km do Aeroporto Galeão Tom Jobim   •  24,5 km do Centro do Rio   •   3,3 km do Centro de Niterói  •   30 km do Pão de Açúcar e do Cristo Redentor  •  20,7 km do Maracanã  •  2,2 km da Praia de Icaraíoo

Sobre a Tecnoquipo

logo tecnoquipoFundada em 17 de fevereiro de 2003, localizada na cidade do Rio de Janeiro – a segunda cidade mais importante do Brasil economicamente facilitando o relacionamento no segmento de telecomunicações – está no mercado há mais de 10 anos.

Com foco no fornecimento de soluções fim a fim, para aumentar a eficiência e integrar plataformas sólidas para comunicação interna e externa de nossos clientes.

Com compromisso de oferecer soluções qualificadas, consistentes e totalmente adequadas às necessidades dos clientes. Criada para dar apoio à expansão dos negócios, o Grupo Tecnoquipo ajuda a integrar diferentes elementos de sua empresa com a ajuda da telefonia IP, de tecnologia móvel avançada e de plataformas e aplicativos excepcionalmente fáceis de usar. Nossos clientes têm a certeza de contar com as mais avançadas tecnologias disponíveis atualmente, graças às parcerias que o Grupo Tecnoquipo mantém com empresas líderes em seus segmentos de mercado.

O compromisso de qualidade do Grupo Tecnoquipo é o grande responsável pela conquista de uma carteira de clientes muito expressiva, com importantes empresas de diversos setores do mercado brasileiro . Em se tratando de atender às demandas do seu empreendimento, você poderá estar muito mais bem equipado com o auxílio do Grupo Tecnoquipo, hoje e no futuro.

Mão-de-obra especializada é formada por profissionais com formação técnica e uma longa experiência no setor de telecomunicações, todos certificados.

 

 

Mais 1 Adviser Hotel no México!

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Através da parceria com a  Unify Mexico temos implantado mais um Adviser Hotel em terras mexicanas.
O mais recente projeto é do Hotel Belmond Casa de Sierra Nevada em San Miguel de Allende.

 

Neste projeto integramos a plataforma de comunicação da Unify o Open Scape Busines X8 com o Sistema de Gestão hoteleira da Oracle Micros, o Ópera.

Aqui no Blog temos o registro da primeira integração com esta plataforma da Unify realizada na Colombia e também da revisão deste processo na Atos / Unify Brasil

Este é mais um projeto que deixa claro a penetração do Adviser Hotel em toda a América Latina.

Parceria

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Patiño

Um dos fatores de sucesso das implantações no México, é  termos a parceria do profissional mexicano Jose Manuel Patiño , ele está a mais de 10 anos atuando nas implantações de Adviser Hotel no México e é a referencia em aplicações hotelarias no México.

Neste projeto tamos tivemos no time Ruben Mario Parodi (

Service Manager da Unify México )  e da Voice o Analista Nicholas Monteiro.

Sobre o Hotel:

belmond-casa-de-sierra-nevada-20Um conjunto de residências históricas no centro da cidade, este encantador hotel de luxo oferece a melhor experiência mexicana.

Jardins exuberantes, arcos de pedra e portas de madeira tradicionais cercam seus pátios, que ao anoitecer são iluminados pela luz fraca de suas lanternas.

Apesar de ser um refúgio de paz, apenas deixe-se encontrar-se cercado pelas cores vibrantes, cheiros e sons de San Miguel de Allende.

O hotel tem sua própria escola de culinária, Sazón, onde você pode aprender a criar as delícias da cozinha tradicional mexicana. A escola de culinária, Sazón,  está localizada em uma mansão magnífica da do século XVIII.
Piscina – O coração da Casa Palma esconde um oásis de paz.

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A piscina com suas águas azuis é cercada por arcos e belas arcadas da mansão. Árvores cuidadosas e belas flores adornam os jardins e fazem deste espaço o lugar ideal para se refrescar.

Passe os dias relaxando nas espreguiçadeiras e desfrute do seu coquetel favorito.

Tratamentos de spa no quarto: Belmond Casa de Sierra Nevada oferece uma ampla gama de tratamentos de luxo que podem ser apreciados no conforto do seu próprio quarto. Relaxamento com rituais de cura tradicionais ou terapia de spa totalmente moderna.
Belmond Casa da Serra Nevada

  • Hospicio 35 San Miguel de Allende Guanajuato México 37700
  • Tel: +52 (415) 152-70-40
  • E-mail: reservations.csn@belmond.com

Palestra de Janaína Reis no II Simpósio de Hotelaria Hospitalar ZM – Ações em Hotelaria Hospitalar

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Janaína Reis , Gerente de Hotelaria do Hospital Monte Sinai de Juiz de Fora, palestrou sobre as inovações em Hotelaria Hospitalar as quais colocou em prática em seu hospital. A palestra aconteceu no II Simpósio de Hotelaria Hospitalar da Zona da Mata.

Ela deu grande destaque a automatização do Checklist Hospitalar de leitos com a aplicação que utiliza tablets para a realização desta atividade. Com esta ferramenta Janaína detalhou os seguintes pontos e objetivos:

  • avaliar a conferência de itens de Checklist,
  • verificação das pendências em tempo real,
  • controlar a atividade checklist,
  • controle dos tempos e principalmente das pendências em aberto,
  • Geração de evidências com registro fotográfico,
  • Conferência mais ágil dos dados e visualização em relatórios on line, evitando trabalho de tabulações e verificações manuais,

No vídeo a seguir temos um trecho da palestra onde Janaína explicita bem os pontos acima e também explica como seu operacional está trabalhando com a ferramenta do Checklist.

No Hospital Monte Sinai os profissionais os quais utilizam a ferramenta são as Camareiras. Elas além de “montar o quarto” com a forração de enxoval, também fazem a atividade de revisão, liberação e lacre do leito. E é nestas atividades as quais estão sendo utilizados os tablets e a aplicação de Checklist.

Os padrões de conformidades e desconformidades os quais são aplicados no Checklist para os leitos e quartos, foram definidos em conjunto com a comissão de segurança do paciente e também com a CCIH (Comissão de Controle de Infecção Hospitalar).

O Checklist ajuda na gestão das não conformidades e pendências. Ele possui uma inteligencia embarcada que é determinada por parâmetros definidos pelo Hospital, de quais itens bloqueiam o leito e quais são apenas registrados e tratados pelo gerenciamento do Sistema.

Nenhuma pendência registrada é esquecida, ela fica “viva” ou ativa até o momento o qual algum profissional dá baixa e a revisa. O exemplo dado por Janaína no video anterior é o caso de uma lâmpada queimada, se por acaso não for possível a troca, o leito pode ser liberado ao paciente e em paralelo esta pendência entra nos registros e pode ser gerenciada até o momento da solução. Janaína explica que nestes casos a comunicação com os pacientes é de grande importância, é passado ao paciente e seus acompanhantes da “pendência” e que ela será resolvida mas que isso não impede que o paciente já inicie sua internação o quanto antes.

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Exemplo de Dashboard

Janaína afirma também que a aplicação ajuda na evolução dos indicadores de entrega do leito e que a cada dia chega mais perto do indicador de 100% de entrega sem problemas. Ela também mostra o “Dashboard on line” onde ela pode acompanhar o andamento das atividades de Checklist assim como o controle das pendências geradas.

Janaína exemplificou como identifica quais são as principais causas de não entrega de um leito. Segundo ela, antes tinha uma percepção equivocada que os leitos estavam sendo represados devido a manutenção de lâmpadas, mas que o fator que mais estava impactando no Hospital era referente ao item “cadeira do Papai” que é um dos itens padrões de todos os leitos.

Janaína mostrou que em média 8 quartos estavam sendo represados devido ao fato da indisponibilidade deste mobiliário. A partir do registro foi possível apontar o problema, quantificá-lo e ver seu impacto. Para este item não havia manutenção rápida disponível e com os dados foi possível mostrar à direção do Hospital a necessidade de compra adicional para poder liberar os leitos mais rápidos.

Janaína ressaltou que quando mostrou as telas de gerenciamento para sua Diretoria, tudo fluiu mais fácil. Pois o poder das evidências e o registro do impacto como por exemplo: tempo parado dos leitos. Deixaram claro a necessidade era real e quanto estava sendo perdido.

No vídeo a seguir temos uma demonstração que foi feita durante a palestra. Janaína abriu o Gerenciamento on line e mostrou as atividades do dia e inclusive mostrou os registros fotográficos de itens não conformes.

Janaína conseguiu exemplificar bem o controle das pendências e também como seu operacional aderiu a ferramenta. Foi possível mostrar situações reais de identificação dos problemas e das soluções. Em um dos exemplos Janaína mostrou o impacto da implantação de um tipo de janelas no Hospital e o encaminhamento para os ajustes necessários.

No video ficou demonstrado a interação do público do Simpósio e que todas as dúvidas foram atendidas e a realidade da operação do Hospital estava aberta a todos.

No vídeo a seguir Janaína inicia falando do planejamento estratégico e suas ações em Hotelaria Hospitalar no Hospital Monte Sinai.

As metas de Hotelaria Hospitalar apontadas foram:

  • Automação do processamento de roupas,
  • Automação da Higienização Hospitalar,
  • Consolidação do uso do Checklist Hospitalar,
  • Gerenciamento de leitos,
  • Cardápio a lacarte,
  • pré cadastro on line de pacientes,

Já no próximo vídeo, Janaíana Falou da importância de se ter fornecedores parceiros e que além da ação de simples entrega de seus serviços, também ajudam na evolução e maturidade no Gerenciamento Hospitalar.

Ressaltou a importância do modelo de Gestão Hospitalar trazido no evento (II Simpósio de Hotelaria Hospitalar ZM)  por Marcelo Boeger e Elide Gindro Zordan do Hospital Sírio Libanês e o quanto o compartilhamento destes conhecimentos ajudam na evolução de todos os Hospitais da região.

Nós da Voice fomos citados algumas vezes na palestra e somos muito honrados e gratos pelas citações!

img_8275.jpgAo final de sua palestra, Janaína fez questão de chamar todos de sua equipe que estavam presentes, assim como o pessoal da Santa Casa de juiz de Fora, E agradeceu pelo belo trabalho de organização do II Simpósio de Hotelaria Hospitalar da região.

 

Sobre Janaína

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Gerente de Hotelaria Hospitalar do Hospital Monte Sinai (Juiz de Fora – MG).
E consultora em Governança Hospitalar e Hoteleira, para promover aos meus clientes resultados financeiros com melhoria na qualidade do seu negócio.

Fluxo de Paciente + Sistema de Gerenciamento de leitos

Vídeo

Nesse vídeo demonstramos um fluxo do paciente dentro de um Hospital, existem outros fluxos, mas nesse conseguimos demonstrar desde a entrada até a saída, passando pela Internação, Centro cirúrgico e toda a preparação da Alta Hospitalar.

No encaminhamento final do vídeo, demonstramos um software capaz de gerenciar todo o Giro de Leito.

Case Vivalle: Gastronomia Hospitalar e Nutrição – Apresentado no II Simpósio de Hotelaria Hospitalar da Zona da Mata

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Natalia Trois Gomes Monteiro, supervisora de Nutrição e Hotelaria do Hospital Vivalle em São José dos Campos, desde maio de 2015. Apresentou o Case de Gastronomia Hospitalar de seu hospital no II Simpósio de Hotelaria Hospitalar da Zona da Mata Mineira, que aconteceu em Juiz de Fora (MG).

O case da Natália foi o case vencedor da pesquisa: Queremos sua receita” do Site Hotelaria Hospitalar e por isso ela foi convidada do II Simpósio de Hotelaria Hospitalat da ZM.

IMG_8237.jpgSegunda Natália, ao assumir a equipe de 5 nutricionistas verificou diversas oportunidades de melhoria:

  • tanto na organização de tempo,
  • na aquisição de equipamentos,
  • em metodologias mais avançadas.

Os profissionais são altamente qualificados, então Natália atuou na motivação para alcançar o próximo nível.

O inicio do trabalho foi focado em melhoria contínua e adequação da visão da equipe com  visão, missão e valores do Hospital  juntamente com a Gerencia de Operações.

IMG_8230.jpgO ano de 2015 foi o inicio dessa adequação com a compra de equipamentos (calorimetria, balanças, bioimpedância), revisão de protocolos e adequação do quadro de nutricionistas com a mudança de escala: de 12×36 para 5×2.

Assim conseguiram no primeiro momento antes da expansão do hospital, adequar a carga horária ao numero de leitos x nutricionistas e redistribuição das tarefas e adequação número de nutricionista/leito.Captura de tela 2017-12-19 às 23.05.47

 

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Quadro atual Nutrição

Após ampliação a equipe passou de 5 para 7 nutricionistas.

Com a certificação QMENTUM e selo de excelência de cirurgia bariátrica (adquiridos no período de 2015 e 2016) e ainda em  outubro de 2016 veio mais um grande desafio: comida.pnga implantação do serviço de nutrição, com a mudança da empresa que servia alimentação há mais ou menos 7 anos para uma nova empresa, que teria que se adequar à todos as particularidades do Vivalle.

Com estas mudanças foi possível alguns movimentos e ganhos, como:

  • reforçar a união da equipe,
  • desafio de manter a gastronomia hospitalar,
  • melhorar a assistência ao paciente ,
  • criar vínculos com a nova empresa
  • e ainda manter indicadores de qualidade assistencial nos mais elevados padrões.

A comida é um dos suportes da nossa identidade e as panelas, seus cheiros, temperos, ingredientes e formas de cozinhar ficam impregnados em nossa memória. A comida foi sempre o fio condutor e revelador de diferentes maneiras de ser e perceber o mundo em nosso território”

Natalia

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comida com afeto

Em 2017 , foi iniciado treinamento de líder coaching com duas nutricionistas da equipe

Esse treinamento possibilitou uma cascata de motivação, tornando os nutricionistas do Vivalle os responsáveis por encantar o coração do Paciente.

Além da clinica, há uma equipe altamente qualificada, motivada, focada em resultados, com foco no paciente e com o apoio da Gerência e Diretoria para desenvolver o seu melhor.

Entre as ações de motivação foram aplicado com os colaboradores diversas ações:

  • Saindo da rotina
  • Jantar especial natal / réveillon
  • Dia do aniversariante do mês

Exemplo de ação, Semana do Médico:

Sobre Natalia Trois Gomes Monteiro de Carvalho

Formada em nutrição no ano de 2002 pela Universidade Federal de Santa Catarina, mestre em Comportamento Alimentar, Pós-graduada em Nutrição Clinica e em Oncologia Pediátrica, Coach pela Professional Nutrition Coaching. Atualmente sou supervisora de Nutrição e Hotelaria do Hospital Vivalle Rede Dor são Luiz.

Confira o perfil da Natália no LinkedIn.

Sobre Hospital Vivalle Rede Dor São Luiz

fachada vivalle

O Hospital viValle se empenha constantemente em oferecer um serviço de saúde com qualidade, alinhado com as melhores práticas e com a Segurança do Paciente. As certificações hospitalares são “selos” que conferem credibilidade às instituições. São processos voluntários, que partem do próprio Hospital, e são reguladas por entidades nacionais e internacionais.

Em 2013, o Hospital viValle iniciou o processo de Acreditação Internacional Acreditation Canada – Qmentum International. Em 2015, o Hospital recebeu o título de Hospital Acreditado Internacional Diamante.

Isso significa que o Hospital viValle oferece a mesma qualidade e segurança para seus pacientes, acompanhantes, colaboradores e profissionais que as melhores instituições de saúde do mundo.

O que mudou com a utilização do Voice

No quadro abaixo ficou demonstrado a evolução na melhora do giro de leito em um cliente de nossos clientes . Ficou demonstrado o impacto de cada investimento na melhora dos tempos.

evoulçao de tempos

Com a implementação do sistema de zeladoria do MV, o cliente já proporcionou uma melhoria importante, já com a inclusão do Voice integrado ao MV o impacto foi impressionante.

O uso do Sistema Voice, além da melhoria inicial, é possível promover melhorias contínuas pois o sistema entrega Dashboards on line onde os desvios da operação e oportunidades ficam visíveis.

A análise dos relatórios proporcionam ao cliente entender melhor seu fluxo, sua demanda e o uso de seus recursos e pessoas. Assim é possível promover ações com uma assertividade maior e obter resultados imediatos.

A imagem e o texto acima foram retirados a identificação do cliente por pedido do próprio.

 

 

Parabéns ao Hospital Santa Catarina pela certificação HIMSS nível 6

Hospital Santa Catarina (SP) conquistou o certificado nível 6 da HIMSS (Healthcare Information and Management Systems Society), a maior associação de informática em saúde no mundo. Esta certificação internacional integra uma das frentes do Projeto Transformação e é o primeiro passo para preparar o hospital para, em um futuro próximo, ser totalmente digital, dentro do conceito “hospital sem papel”.

Com ações focadas na melhoria da qualidade de vida por meio do uso de Tecnologia da Informação (TI), o certificado classifica as instituições de saúde em níveis de 0 a 7, avaliando aspectos como automatizações de processos, checagem de medicações, interoperabilidade de sistemas e melhoria contínua do cuidado. Este certificado atesta que o hospital está dentro dos padrões reconhecidos internacionalmente.

O nível 6, obtido pelo Hospital Santa Catarina, confirma que a instituição está no caminho certo para se tornar integralmente digital e conquistar a máxima excelência operacional. “A acreditação reforça nosso compromisso diário com a segurança dos pacientes e nos reconhece como um dos melhores hospitais do País”, afirma Alline Cezarani, diretora-executiva do Hospital Santa Catarina (SP).

A certificação em nível 6 é buscada por muitas instituições de saúde em todo o mundo, mas apenas algumas alcançam essa distinção. Atualmente, somente 15 hospitais contam com o certificado nesse nível no Brasil, que, de acordo com a HIMSS, confere vantagem significativa à instituição sobre os concorrentes com relação à segurança dos pacientes, apoio médico e recrutamento de médicos. O Hospital Santa Catarina também conquistou este ano acreditação da Joint Commission International (JCI).

O Hospital Santa Catarina, que completou 111 anos de fundação em 2017, prima pela excelência no atendimento seguro e humanizado. Referência de qualidade em serviços de saúde no Brasil, atende desde pequenos procedimentos até cirurgias de alta complexidade.

Com infraestrutura moderna, equipamentos de última geração e profissionais altamente qualificados, o Hospital Santa Catarina dispõe de 324 leitos, sendo 85 de UTI, 16 salas de cirurgia, cinco Unidades de Tratamento Intensivo (UTIs neurológica, cardiológica, pediátrica, geral e multidisciplinar) e pronto aten

dimento 24 horas.

 Fonte: http://congregar.acsc.org.br/hsc-conquista-certificacao-himss

Sheraton Porto Alegre atualiza seus sistemas

Junto com a Atos – Unify, fizemos atualização de todos os sistemas de comunicação do Sheraton Porto Alegre.

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Nosso Adviser Hotel, está no Sheraton Porto Alegre a mais de 10 anos e foi atualizado para poder integrar as ultimas versões da Unify e o PMS da Oracle (o Ópera ).

Além de possibilitar integração hoteleira, o Adviser é fornece e possibilita diversas automações, como controle dos ramais nos processos de Checkin/out , registro de consumo de Frigobar, fazer o despertar automatizado etc.

O Adviser Hotel está presente em diversos Hotéis de bandeira Sheraton na América Latina:

Sobre o Sheraton Porto Alegre

sheraton-porto alegre predioEste hotel 4 estrelas em Porto Alegre, Moinhos de Vento, a uma curta caminhada de Parque Moinhos de Vento

 

Em Moinhos de Vento, este hotel fica a 10 minutos a pé de Moinhos Shopping e Parque Moinhos de Vento. Mercado Público e Theatro São Pedro também ficam a 5 km.

logosheratonportoalegreComodidades do hotel: este hotel para não fumantes oferece um restaurante, piscina interna e um centro de bem-estar. Outras conveniências são um bar/lounge, uma sauna seca e Wi-Fi.

Comodidades nos quartos: todos os 170 quartos oferecem Wi-Fi, serviço de quarto 24 horas e TVs LCD com canais a cabo. Internet com fio, minibares e serviço de massagem no quarto são algumas das conveniências disponíveis para os hóspedes.

Gastronomia Hospitalar! Fatores que levam a desmitificação da imagem “COMIDA DE HOSPITAL” – Cenira Bastos.

Um dos objetivos de nosso Blog é ajudar na divulgação de conhecimento para nossos clientes em suas áreas de atuação. Temos um grande esforço em apoiar congressos, jornadas, debates os quais agreguem diretamente no dia a dia de nossos clientes e o Blog é um dos espaços os quais ajudam na divulgação destes.

Recebemos de Cenira Bastos, seu TCC que foi focado na área de Hotelaria Hospitalar, mais especificamente em Gastronomia Hospitalar. E com muita honra publicamos este material para ficar a disposição para consultas.

Aproveitamos a oportunidade para deixar este Blog a disposição de nossos clientes e seguidores para que usem este espaço para divulgação de seus trabalhos e projetos os quais contribuírem com o compartilhamento do conhecimento.

Em seu trabalho, Cenira destaca a falta de literatura específica na área e chega a conclusão que o mito “comida de hospital” atualmente está relacionado a fatores estéticos e também de atendimento. E destaca que as instituições que busquem diferenciais competitivos baseados na gastronomia hospitalar deverão estar atentas a isto.

fotocomida1A pesquisa para este trabalho foi realizada no período de maio a julho de 2017, em um hospital da cidade de Pelotas, no Rio Grande do Sul, cuja capacidade de internação é de 241 leitos. O hospital atende clientes do SUS, diversos convênios de saúde e clientes particulares.

Um ponto de destaque do trabalho foi a proposição  de que elementos importantes com baixo custo de implementação podem contribuir para quebrar a imagem negativa associada à comida de hospital.

Os 5 itens mais importantes detectados no trabalho foram:

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  • higiene das bandejas, louça e talheres,
  • higiene da mesa de refeições,
  • explicação sobre o tipo de dieta que está sendo prescrito,
  • adequação dos utensílios descartáveis para sobremesas e saladas,
  • capacidade de resolução de problemas dos funcionários

Neste post deixaremos o Resumo do trabalho na Integra, assim como o Trabalho completo para download.

O Resumo do artigo:

Os serviços hospitalares tem inserido pressupostos da hotelaria e hospitalidade nos seus fundamentos, por um lado buscando a humanização dos serviços e por outro buscando vantagens competitivas para as organizações sobreviverem no mercado.

Neste contexto, a gastronomia assume um papel direto na satisfação do cliente, pois é um dos serviços/produtos fundamentais tanto na estadia como na recuperação do paciente.

Face ao pouco conhecimento sobre este tópico, especialmente na cidade de Pelotas, este Trabalho de Conclusão de Curso buscou contribuir para esta área de estudos.

A pesquisa é de natureza exploratória e teve por objetivo identificar os itens principais, em termos de importância para o cliente, no que tange a gastronomia hospitalar.

Um total de 37 atributos foram avaliados por uma amostra de clientes de hospitais na cidade de Pelotas, RS, resultando em uma lista de priorizações de ações para contribuir com a melhoria de qualidade no serviço de gastronomia hospitalar.

Além disso, o principal resultado desta análise indica que o mito “comida de hospital”, na atualidade, está mais relacionado a fatores estéticos do que efetivamente ao sabor e variedade dos alimentos.

Os resultados fornecem importantes informações para ao gestor de serviços hospitalares, permitindo o delineamento de ações com foco no cliente para desmistificar a imagem de “comida de hospital

Cenira Bastos

Sobre Cenira Bastos

FB_IMG_1470435672627Cenira é formada em Tecnologia em Hotelaria na Universidade Federal de Pelotas – no Centro de Integração do Mercosul.

Gastronomia pela Faculdade SENAC Pelotas

Trabalha no Hospital Beneficiência Portuguesa de Pelotas.

Agradecimento especial de Cenira

Agradeço a minha orientadora Michele Chiattone e também Laurel Arnoni
Adriana Fumi Chim Miki que me ajudaram muito para que esse artigo fosse concluído com exito.  Agradeço também aos meus amigos e familiares e ao meu filho Matheus Bastos

Cenira Bastos

QRcode dá segurança para o Checklist Hospitalar

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Nossa aplicação de Checklist Hospitalar via tablet ou Smartphone, tem o recurso de se utilizar da tecnologia de leitura de QRcode. Esta tecnologia proporciona uma segurança adicional a aplicação quando habilitada.

Assim a pessoa que aplicar o Checklist, não precisará abrir manualmente o número do quarto ou leito, e apenas aponta para o QRcode que tiver impresso no local.

leitura do qrcodeCom este procedimento o ganho de confiabilidade dos registros aumentam muito, pois as informações são registradas no local.

Veja também o depoimento de um cliente, na palestra de Thaísa Scheffer no Hospital Monte Sinai que aconteceu na III Fórum de Hotelaria Hospitalar do Vale do Paraíba.

Outra facilidade de nosso Checklist é a possibilidade do gerenciamento de lacres de leito.

Sobre QRcode

Código QR (sigla do inglês Quick Response) é um código de barras bidimensional que pode ser facilmente escaneado usando a maioria dos telefones celulares equipados com câmera. Esse código é convertido em texto (interativo), um endereço URI, um número de telefone, uma localização georreferenciada, um e-mail, um contato ou um SMS.

Inicialmente empregado para catalogar peças na produção de veículos, hoje o QR Code é usado no gerenciamento de inventário e controle de estoque em indústrias e comércio. Desde 2003, foram desenvolvidas aplicações que ajudam usuários a inserir dados em telefone celular (telefone móvel) usando a câmera do aparelho. Os códigos QR são comuns também em revistas e propagandas, para registrar endereços e URLs, bem como informações pessoais detalhadas. Em cartões de visita, por exemplo, o código QR facilita muito a inserção desses dados em agendas de telefones celulares. Programas de captura ou PCs com interface RS-232C podem usar um escâner para capturar as imagens.