O maior luxo da Hotelaria é a Hospitalidade

Artigo de Renata Baleotti

hhluxo.pngPensar em hotelaria como somente um serviço de luxo é algo totalmente errado.

A rede hoteleira tem meios de hospedagem de várias categorias. Dos mais simples aos mais luxuosos. A hotelaria dentro dos hospitais padroniza e organiza os serviços de apoio, melhora processos, reduz custo e otimiza o setor assistencial.

Podemos dizer, ainda, que ela valoriza a equipe, fideliza e encanta o cliente de saúde.

O maior luxo da hotelaria é a hospitalidade.

Quando os gestores hospitalares entenderem isso, teremos muito mais hospitais encorajados a promover um serviço de saúde melhor para todos os tipos de públicos com a implantação da hotelaria.

 

Sobre Renata Baleotti

Renata BaleottiRenata é especialista em Hotelaria Hospitalar,

Interessada em Humanização hospitalar, realizou trabalhos em Hospitais públicos e privados.

Formada em Hotelaria e Turismo na UNAERP.

Trabalhou em grandes Hospitais como a Santa Casa de Sertãozinho e o Hospital CopaD’or (Rio de Janeiro).

Acredito que seja interessante para inspirar gestores. Mostrar que a humanização dentro de hospitais é possível. E que não precisa de grandes investimentos. Pra Humanizar, basta SER humano.

Renata Baleotti

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IV Simpósio Estadual de Hotelaria e Controle de Infecção Hospitalar

logo teresopolisAcontecerá em Teresópolis (RJ) o IV Simpósio Estadual de Hotelaria e Controle de Infecção Hospitalar.

Será no dia 8 de novembro de 2019, na UNIFESO (TRIBUNAL DO JURI).

Inscrições

O evento terá a abertura com a participação de:

  • Marcelo Boeger,
  • Marcelo Carneiro,
  • Flávia Fávero e
  • Raquel C. Oliveira.

A primeira palestra será do Professor Marcelo Boeger

imagem_release_1700843boeger* Presidente da Sociedade Latino-americana de Hotelaria Hospitalar.
* Diretor da Sociedade Brasileira de Hotelaria Hospitalar.
* Coordenador e professor MBA em Hotelaria Hospitalar do Centro de        Educação em Saúde Abram Szajman do Hospital Albert Einstein.
* Mestre em Planejamento Ambiental pela Unibero.
* Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi.
* Consultor na área de Hotelaria Hospitalar e Gerenciamento de Leitos para hospitais.

Presidente da Sociedade Latino Americana de Hotelaria Hospitalar e Sócio Diretor da Hospitallidade Consultoria para Meios de Hospedagem.

A palestra de Marcelo será com o seguinte tema:

Como usar a Tecnologia a nosso Favor?

20190521_123555Angela Rodrigues – Gerente no Grupo GPS

Enfermeira pela Universidade de São Paulo – USPMBA em Gestão Hospitalar e Serviços de Saúde pela FGV,

Especialista em Higiene Hospitalar de Serviços Próprios e Terceirizados.

Falará sobre como o segmento de terceirização traz novidades, tecnologias e apoio para o segmento hospitalar. Com objetivo de atender demandas não assistenciais e assim liberando os profissionais da área de saúde focados em suas atividades fins.

Falará  de como um terceiro trabalhar em parceria trazendo excelentes resultados no controle de infecção hospitalar.

O tema de sua palestra será:  

As Vantagens da Terceirização no Serviço de Higiene e sua Contribuição no Serviço de Controle de Infecção Hospitalar

67456801_1976941332408099_1116362502465126400_nO Enfermeiro Emanoel Severo

Graduado pela Universidade Estadual de Ponta Grossa – PR (UEPG). Especialização em Estomaterapia: Feridas, Estomias e Incontinências. MBA em Gestão em Saúde e Controle de Infecção (FAMESP – SP) Coordenador de Educação Permanente na Gerência de Qualidade do Hospital Santa Cruz (Curitiba – PR)

Responsável pela Campanha “Eu me Comprometo a Lavar Minhas Mãos”

Terá palestra com o seguinte tema:

Eu Me Comprometo a Lavar Minhas Mãos

waibOutro palestrante será o Dr Luís Fernando Waib: Médico Infectologista, Mestre pela Unicamp, Coordenador da Comissão de Infectologia Hospitalar da SBI, Membro da Comissão Nacional de Controle de IRAS (ANVISA), atua nas CCIHs dos Hospitais: Beneficência Portuguesa de Campinas e PUC Campinas.

Sua palestra terá o seguinte tema:

A Relevância do Ambiente na Era da Resistência Microbiana

allanergonALLAN KERN, será outro palestrante

  • Administrador de empresas.
  • Pós-graduado em engenharia de produção e especialista em qualidade e produtividade, sustentabilidade e responsabilidade social e gestão para excelência do desempenho e da competitividade.
  • sócio da Upgrading Serviços Especializados em Saúde, atuando como consultor, educador corporativo e palestrante sobre diversos temas relacionados à gestão da qualidade e segurança em Saúde.
  • Avaliador do Sistema Brasileiro de Acreditação (SBA/ONA). Autor de seis livros e de diversos artigos sobre qualidade, segurança e sustentabilidade.

Terá paletsra com o seguinte tema:

Ferramentas da Qualidade para Análise e Solução de Problemas no Âmbito da Hotelaria e Controle de Infecção

img-20191015-wa00038135118764043757758.jpgOutra palestra será do Dr Marcelo Carneiro:

professor de Infectologia e Microbiologia – UNISC. Professor do Programa Strictu Sensu em Promoção da Saúde – UNISC. Coordenador da CCIH – Hospital Santa Cruz. Coordenador da COREME e do Programa de Residência Médica Clínica Médica – Hospital Santa Cruz. Diretoria ABIH – 2019-2020. Líder do Grupo de Pesquisa Tecnologia, Ensino e Segurança do Paciente – UNISC. Consultor ANVISA do Stewardship Brasil.

A palestra de Carneiro terá o seguinte tema:

Acinetobacter: É possível erradicar

No evento haverá também uma mesa redonda, a qual será mediada pela Enfermeiras: MARIA HELENA PERACCINI e RAQUEL OLIVEIRA com o seguinte tema:

Os Impactos da Validação do Checklist da Higiene no Controle de Infecção Hospitalar

mariahelenaperaccini

MARIA HELENA PERACCINI

Membro do Conselho Fiscal e Fundadora da Sociedade Brasileira de Hotelaria Hospitalar.

Coordenadora Científica do Congresso Brasileiro de Hotelaria Hospitalar

Membro da Comissão Organizadora do Congresso Latino Americano de Hotelaria Hospitalar.

raqueloliveiraRaquel Oliveira

Raquel Oliveira: Graduada em Enfermagem pela Universidade Severino Sombra (Vassouras – RJ), MBA Gestão e Controle de Infecção Hospitalar – Instituto Hoyler – SP, Membro da CCIH – Hospital das Clínicas de Teresópolis Costantino Ottaviano – UNIFESO, Membro da Diretoria da Sociedade de Hotelaria do Estado do Rio de Janeiro – SHHERJ.

Consultoria e Acessoria em Controle de Infecção Hospitalar.

flavia_favero

A mesa redonda ainda terá a participação de Flávia Favero e Jeniffer Alonso

Flávia Fávero:

Gestora de Hotelaria no Hospital Unimed Petrópolis –

Presidente da Sociedade de Hotelaria Hospitalar do Estado do Rio de Janeiro

img-20191015-wa00021407943609153995061.jpgJeniffer Alonso

Coordenadora do Serviço de Controle de Infecção do Hospital Unimed Petrópolis

 

 

 

 

INSCRIÇÕES:

Informações: https://doity.com.br/vi-simposio-estadual-hotelaria

NÃO HAVERÃO INSCRIÇÕES NO LOCAL

OBS: AS INSCRIÇÕES SERÃO ENCERRADAS NO DIA 05/11/2019 ÀS 00h

 

 

comissaoexecutiva

Nutrição e Hotelaria Hospitalar

20191004_123332_0000.pngArtigo de Renata Baleotti em parceria com Nutrição Intensiva
Deu vontade de comer!
Se comer é um dos maiores prazeres que o ser humano tem na vida, se alimentar é essencial.
Quando se pensa em hospital, a fama é que a comida é ruim, sem gosto, sem cheiro… sem graça.
Cada paciente, além do gosto pessoal, requer uma atenção nutricional de acordo com o diagnóstico e tratamento.
Para uma boa experiência do paciente, a união do setor de nutrição com conceitos hoteleiros é um ótimo caminho a ser seguido.
Uma refeição com uma apresentação agradável é um chamativo para um paciente se alimentar. É muito importante também que, nesse momento, o paciente se sinta mais próximo da sua realidade.
Hoje fala-se muito em restaurantes no conceito “Comfort Food” ou seja, uma comida que busca despertar emoções através do paladar, com pratos que remetam a momentos especiais vividos pelas pessoas. O fato de despertar conforto e bem-estar ao ser consumida é fundamental para que este paciente se alimente melhor e da maneira adequada. Porque não levar este conceito para os hospitais também?!
A humanização está diretamente ligada também ao setor de nutrição. Empatia, criatividade e atitude dos gestores auxiliam muito nesse momento tão difícil do paciente.
Importante ressaltar o papel fundamental da equipe multidisciplinar quando falamos da alimentação dentro de um hospital. Muitas vezes o pré conceito é passado dos próprios profissionais para o paciente e, este entendimento da importância da alimentação para o paciente deve ser conscientizado em todas as áreas. A equipe multidisciplinar levará um atendimento mais completo para que o paciente se alimente de forma mais confortável e adequada, como por exemplo a avaliação da fonoaudióloga na consistência correta da dieta, o horário adequado da fisioterapia para que a incorporação proteica seja mais eficaz, o auxilio da equipe de enfermagem na hora da administração da dieta,  a avaliação do médico para que o jejum não seja prolongado e o paciente inicie a dieta o mais breve possível, a equipe de limpeza organizar os horários para que não interfira os outros odores nos momentos da alimentação, e a nutricionista avaliar a melhor dietética para adaptar cada caso, ou seja, a alimentação adequada deste paciente dentro do hospital dependerá de todos.

Sobre Renata Baleotti

Renata BaleottiRenata é especialista em Hotelaria Hospitalar,

Interessada em Humanização hospitalar, realizou trabalhos em Hospitais públicos e privados.

Formada em Hotelaria e Turismo na UNAERP.

Trabalhou em grandes Hospitais como a Santa Casa de Sertãozinho e o Hospital CopaD’or (Rio de Janeiro).

Acredito que seja interessante para inspirar gestores. Mostrar que a humanização dentro de hospitais é possível. E que não precisa de grandes investimentos. Pra Humanizar, basta SER humano.

Renata Baleotti

Sobre a Nutrição Intensiva

Foto do perfil de nutricao_intensiva

Nutrição Intensiva

🍎Pagina dedicada para os profissionais e estudantes com interesse em Terapia Nutricional🍏

📬nutrintensiva@gmail.com

 

 

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A era da reaprendizagem

Excelente oportunidade de atualização de conhecimento. Dia 9 de Setembro em São Paulo, Clayton Ferreira da Accor Hotels, Jorge Della Via da Pluginbot e o Professor Marcelo Boeger falarão sobre a “Era da reaprendizagem” 

Inscreva-se: www.encoad.com.br

O ENCOAD é um evento multidisciplinar realizado desde 2009 pelo Conselho Regional de Administração de São Paulo, abordando diversos assuntos pertinentes aos campos de estudo dos Grupos de Excelência do CRA-SP, sempre ligados a um tema central de cada ano. O propósito deste encontro é contribuir com os Profissionais e Estudantes da Administração, transmitindo conhecimentos essenciais ao desenvolvimento da profissão.

Será uma grande oportunidade de troca de experiência. Vamos conferir.

Palestrantes:

jorgedellavia

Jorge Della Via Junior

O profissional tem experiência de 25 anos na área de Tecnologia da Informação com foco na gestão de Planejamento Estratégico, Desenvolvimento de Novos Negócios, Inovação e Tecnologia. Trabalhou com gerenciamento de Projetos de Iot, Chatbots, Inteligência Artificial, robôs e reconhecimento facial; liderança de projetos em parceria com as áreas de negócios, hotéis e colaboradores; vivência no processo de transformação digital da empresa; gerenciamento e criação do processo de aberturas e conversões de hotéis. É especialista em processos de terceirização das áreas e em todo processo de wifi – infraestrutura/antenas/links.

Além do forte relacionamento com investidores, áreas de negócios interna e externa para auxiliar as tomadas decisões, tem sólidos conhecimentos de infraestrutura e habilidade na liderança, formação e desenvolvimento de times multidisciplinares, contemplando as atividades de coaching e mentoring e reconhecida competência na comunicação verbal na condução de debates, entrevistas e palestras.

PROFESSOR: MARCELO BOEGER

imagem_release_1700843boeger* Presidente da Sociedade Latino-americana de Hotelaria Hospitalar.
* Diretor da Sociedade Brasileira de Hotelaria Hospitalar.
* Coordenador e professor MBA em Hotelaria Hospitalar do Centro de        Educação em Saúde Abram Szajman do Hospital Albert Einstein.
* Mestre em Planejamento Ambiental pela Unibero.
* Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi.
* Consultor na área de Hotelaria Hospitalar e Gerenciamento de Leitos para hospitais.

Livros Publicados:
* Liderança em 5 Atos, Editora Yendis, 2014, 2ª edição (coautor).
* Hotelaria Hospitalar, Gestão em Hospitalidade e Humanização, 2ª edição Ed. Senac, 2012 (autor).
* Manual de Especialização em Hotelaria Hospitalar do Hospital Albert Einstein, Ed. Manole, 2011 (organizador).

claytonferreiraClayton Ferreira

  • Head of Distribution, Openings, Projects & Support South America da Accor Hotels

 

 

 

 

Casa Aberta – Senac Aclimação – Evento Gratuito 31/8

Inteligência Artificial e os Robôs trazendo o futuro para o presente na hospitalidade

senac casa aberta

O Workshop acontecerá, nesta Sábado às 11 horas, no Senac Aclimação a palestra de Jorge Della Via e Luiz Roberto Oliveira.

Os interessados podem confirmar através do e-mail Ildete.aperez@sp.senac.br .

Dúvidas podem me contatar pelo celular: (11) 99845-0408

jorgedellavia

Jorge Della Via Junior

O profissional tem experiência de 25 anos na área de Tecnologia da Informação com foco na gestão de Planejamento Estratégico, Desenvolvimento de Novos Negócios, Inovação e Tecnologia. Trabalhou com gerenciamento de Projetos de Iot, Chatbots, Inteligência Artificial, robôs e reconhecimento facial; liderança de projetos em parceria com as áreas de negócios, hotéis e colaboradores; vivência no processo de transformação digital da empresa; gerenciamento e criação do processo de aberturas e conversões de hotéis. É especialista em processos de terceirização das áreas e em todo processo de wifi – infraestrutura/antenas/links.

Além do forte relacionamento com investidores, áreas de negócios interna e externa para auxiliar as tomadas decisões, tem sólidos conhecimentos de infraestrutura e habilidade na liderança, formação e desenvolvimento de times multidisciplinares, contemplando as atividades de coaching e mentoring e reconhecida competência na comunicação verbal na condução de debates, entrevistas e palestras.

Beto Voice

Luiz Roberto de Oliveira – Beto

Sócio da Voice Technology

Engenheiro Eletrônico de Formação,

Pós-graduação em Administração pela USP

Participante do grupo de estudos do Hospital 4.0 do HC-FMUSP.

Sobre o Evento (Casa Aberta 2019)

Apresentar o papel transformador da educação a partir de vivências inspiradoras é a proposta do Casa Aberta 2019. Participe da nossa programação e venha conhecer de perto o Jeito Senac de Educar.
Confira nossa programação completa, acesse: http://bit.ly/CasaAbertaACl#CasaAbertaSenac #JeitoSenacdeEducar

Sobre o Senac Aclimação

Endereco: Rua Pires da Mota, 838 – São Paulo – Telefone: 11 3795-1299 – E-mail: aclimacao@sp.senac.br

VI SIMPÓSIO CARIOCA DE HOTELARIA HOSPITALAR

Acontecerá no Rio de janeiro, no Auditório da Fecomério o VI SIMPÓSIO CARIOCA DE HOTELARIA HOSPITALAR

Clique aqui e faça a sua inscrição

Segue informações do evento:

Programação

8h30 – Abertura

allanergon

9 horas – Palestra:

“Experiência do Paciente e Papel da Hotelaria Hospitalar”

PALESTRANTE: ALLAN KERN

Administrador de empresas. Pós-graduado em engenharia de produção e especialista em qualidade e produtividade, sustentabilidade e responsabilidade social e gestão para excelência do desempenho e da competitividade. É sócio da Upgrading Serviços Especializados em Saúde, atuando como consultor, educador corporativo e palestrante sobre diversos temas relacionados à gestão da qualidade e segurança em Saúde. Avaliador do Sistema Brasileiro de Acreditação (SBA/ONA). Autor de seis livros e de diversos artigos sobre qualidade, segurança e sustentabilidade.

audrey.jpg10 horas – Palestra:

“Educação Continuada Contribuindo na Excelência do Atendimento!”

PALESTRANTE: AUDREY CASTRO

Supervisora da Educação Continuada Operacional da Rede D’Or São Luiz – Unidade Itaim

 

11 horas – Palestras e Debate

Foto Mauricio

 “O Impacto da Jornada Digital para o Facilities Management Hospitalar”

Maurício Allmendro 

Docente em Hotelaria Hospitalar no curso de Especialização em Hotelaria Hospitalar pelo Instituto de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, e

Diretor da Divisão Saúde Grupo Verzani & Sandrini

outro palestrante será:

 

Beto Voice

Luiz Roberto de Oliveira – Beto

  • Engenheiro Eletricista, Pós – Graduado em Administração pela USP,
  • integrante do grupo de estudos de hospitais 4.0 Hospitais das Clínicas de SP,
  •   Sócio Diretor da Voice Technology

MODERADORA do Debate:

mariahelenaperaccini

MARIA HELENA PERACCINI

Membro do Conselho Fiscal e Fundadora da Sociedade Brasileira de Hotelaria Hospitalar.

Coordenadora Científica do Congresso Brasileiro de Hotelaria Hospitalar

Membro da Comissão Organizadora do Congresso Latino Americano de Hotelaria Hospitalar.

img-20190830-wa00143135819816751778595.jpg14 horas  – Palestra:

Hotelaria Hospitalar e os desafios do melhor atendimento “

PALESTRANTE: VÂNIA RODRIGUES PEREIRA

Gerente de Hotelaria Hospitalar do Instituto do Câncer de São Paulo

melissamuller14h40 às 15h20PALESTRANTES: MELISSA MULLER

Coordenadora de Atendimento e Hotelaria do Hospital Procardíaco e Diretora da Sociedade de Hotelaria Hospitalar do Estado do Rio de Janeiro

 

 

IMG-20190830-WA000114h40 às 15h20PALESTRANTES: FELIPE GUSMAN

Médico e Vice – Presidente da Regional Sudeste da Academia Nacional de Cuidados Paliativos – ANCP

  • TEMA: Cuidados Paliativos no Hospital: Hotelaria e Medicina juntas

15h 20 às 15h 40 – INTERVALO E VISITA AOS STANDS

cassiamanfredini15h 40 às 16h 20 CÁSSIA MANFREDINI

Formada em Administração de Empresas pela Universidade Anhembi Morumbi, Tecnóloga em Gestão da Qualidade pela Universidade Santo Amaro, Especialista em Gestão por Processos na PUC e em Gestão da Informação na Universidade Anhembi Morumbi. Trabalha há mais de 12 anos na área da saúde. Atual Gerente de Normas e Sistemas da ONA – Organização Nacional de Acreditação, FISQua

  • TEMA: Importância da Acreditação para os Serviços de Higiene

ivonetemelo16h 20 às 17h 20NOVO PERFIL DE CLIENTE NO FACILITIES MANAGEMENT HOSPITALAR

  • TEMA: Serviços de Apoio, Hotelaria e Facilities Management em clínicas e hospitais de longa permanência

Participações: Rede Premium Care, Rede Oncoclínicas e Clínicas da Rede D’Or

MODERADORA: IVONETE MELO

Diretora da Sociedade de Hotelaria Hospitalar do Estado do Rio de Janeiro e Sócia – Diretora da Casaminha

INSCRIÇÕES

Clique aqui e faça a sua inscrição

Valores do investimento:

Até dia 10/09: R$ 100,00
Até dia 24/09: R$ 150,00
Após dia 24, somente no evento: R$ 200,00

Para associados:

Inscrições até dia 24/09: Gratuito
No evento: R$50,00

LOCAL

Auditório da FECOMÉRCIO – Flamengo – Rio de Janeiro:

Rua Marquês de Abrantes, 99
Flamengo
Rio de Janeiro – RJ