Este é um momento importante para discutir sobre a gestão eficiente, e como manter uma relação harmoniosa entre essas áreas. É crucial abordar os principais aspectos da comunicação para resolver possíveis conflitos que possam surgir relacionados ao enxoval, tanto na hotelaria tradicional quanto na hospitalar.
No post de hoje, vamos explorar tudo de bom que rolou no Curso de Hotelaria aplicada em Instituições de Saúde Goiânia.
“Não é porque você não consegue ver que não existe”. As vezes não conseguimos visualizar alguns desperdícios que ocorrem no processo produtivo por absoluta falta de conhecimento de que estes potenciais desperdícios estão lá. É o lado escuro do conhecimento. Na hotelaria hospitalar temos vários lados escuros que roubam nosso tempo, recursos e ainda impactam nos indicadores da gestão. Um exemplo? O consumo exagerado de enxoval de hotelaria por leito. Outro exemplo? O consumo exagerado de roupas cirúrgicas por paciente. Outro exemplo? Consumo exagerado de sacos de resíduos por não serem resistentes e ainda por falhas no dimensionamento das lixeiras nos setores do hospital. Outro exemplo? Privativos ensacado em pares (calça e camisa) que serão desmontados na escolha por alguns profissionais / usuários do hospital. Outro exemplo? Kit de roupas (ensacados) para pacientes que por vezes necessitam apenas de um dos itens daquele kit. Outro exemplo? Rotas de coleta de resíduos e roupas sem harmonia com os setores geradores de resíduos e roupas sujas. Marcius WadaMarcelo BoegerMonica Magela
Professor Roberto Farias
Time de Professores da Edição de Goiânia
Roberto Maia Farias – CEO da @datalavbr, autor de diversos livros da área. Consultor em Hotelaria e Lavanderia Hospitalar.
Isabelle Bijos – Bacharelado em Turismo, com especialização em Hospitalidade, Pós Graduação em Gestão de Pessoas. Vice Presidente da Sociedade Brasileira de Hotelaria Hospitalar Regional Distrito Federal.
Flaviany Linos – Gestora de Hotelaria Hospitalar no Hospital Encore/ Kora Saúde. Formada pela Faculdade Cambury. Atua na área há 10 anos.
Renata Baleotti – Responsável pela HH Cuidar e Servir Consultoria, Renata Baleotti é Consultora e Palestrante. Em 2020, lançou o livro “Descomplicando a Hotelaria Hospitalar”.
Daniel Paiva – Biólogo graduado pela UFG, pós graduado em química e gestão do meio ambiente – UFG, pós graduado em perícia, auditoria e sistema de gestão ambiental – FOC, pós graduando em projetos e inovação – IPOG, auditor interno ISO 9001, auditor SIG (Sistema Gestão Integrada), responsável técnico em gestão de resíduos e sustentabilidade – AGIR / CRER
Karollyne Moral Felix – Administradora Hospitalar, Tecnóloga em Meios de Hospedagem. Especialista em Hotelaria Hospitalar. Atualmente, é Gerente de Hospitalidade e Facilities do Grupo Hemolabor. Atua no segmento da área hospitalar há 17 anos, em projetos estratégicos da área de facilities em ambientes de saúde e ambiental.
Fernanda Cerri – Gerente Nacional de Operações na Indeba Indústria.
Como foi
O curso foi ministrado com foco na prática da hotelaria hospitalar e proporcionou exposições, debates e materiais didáticos com linguagem acessível, que visaram o compartilhamento de informações entre os participantes. Além disso, foram discutidas as vantagens e desvantagens da terceirização de limpeza, bem como realizada uma demonstração visual das validações dos processos de limpeza com o uso do método da Luz Negra.
Karollyne Moral Felix
Um destaque do curso, foi a exposição da Hotelaria na prática. várias aulas mostraram indicadores de atendimento, as dificuldades de higienização, e também sobre aspectos positivos e negativos da terceirização.
Presente de Hospitalidade aos participantes
A organização do evento e o espaço físico foram um dos destaques positivos. Na pesquisa realizada pela organização o nível de satisfação foi altíssimo passando dos 90%.
O curso teve uma gama de empresas patrocinadoras que estavam presentes com seus produtos para exibição e isso foi uma oportunidade excepcional para empresas presentes estarem perto do dia a dia de seus clientes.
Já Daniel Paiva, ministrou sua aula sobre Gestão e Gerenciamento de resíduos de serviços de saúde, conteúdo pautado em avaliação e desafios da segregação e gestão de resíduos hospitalares, pautando em gestão por indicadores, rejeitos especiais e categorização a partir da NBR 10004, tão quanto, olhar sustentável ao tema.
Flaviany Linos , do Hospital Encore Aparecida do Kora Saúde, trouxe sua experiência no Gerênciamento de Leitos, ela destacou os principais gargalos e dificuldades que os gestores encontram.
Flaviany ressaltou que a falta de comunicação (ou falha) entre as equipes atrapalha e atrasa o fluxo do paciente dentro da instituição e, por consequência, trás consigo uma experiência ruim
Flavianny Linos
Com base em sua experiência, ele destacou indicadores que quantificam e mensuram as perdas e custos causados pela inatividade do leito em qualquer etapa do processo. Também mencionou os principais motivos desses atrasos e recomendou a todos a adoção da ferramenta Voice Leitos.
Citou que a adoção do Voice Leitos é umas de suas principais ações de melhoria de seu planejamento. Flavianny está empenhada em utilizar o Voice Leitos para aprimorar todo o fluxo operacional, visando alcançar maior eficiência e proporcionar aos pacientes uma percepção mais positiva da instituição.
No vídeo a seguir temos um pequeno trecho ilustrativo da apresentação dela:
Pequeno trecho da fala de Flaviany
Renata Baleotti
A grande estrela do curso, Renata Baleotti abordou temas relacionado a Hotelaria, Hospitalidade e principalmente seu grande lema Cuidar e Servir.
Se ateve ao Modelo de Gestão Hoteleira aplicada em Instituições de Saúde. Destacou o porquê do modelo, Cuidar e Servir é eficiente na saúde.
O modelo beneficia e a importância de estarmos atentos a evolução das expectativas do cliente.
Citou14 fatores que influenciam no dimensionamento da equipe de higienização tenho como objetivo otimização de custos e mão de obra, melhoria na qualidade dos serviços e contribuição na eficiência do giro.
Com seu incrível alto astral, Isabelle Bijos encantou a todos.
Falou bastante sobre o atendimento como processo de receber/acolher utilizando todas as técnicas da hotelaria, associadas às melhores práticas assistenciais, com práticas de humanização destacando a hospitalidade como conexão entre as pessoas.
Repercussão na mídia Social
Finalizando + 1 evento: Curso de Hotelaria aplicada às instituições de saúde. Edição Goiânia-GO. Dias 5 e 6 de maio. Encontrei e revi clientes e amigos. Uma excelente oportunidade para novas amizades. Foi um momento de excelentes debates sobre hotelaria, resíduos e lavanderia. Participei apresentando tópicos sobre Gestão do enxoval, fichas técnicas, logística e relacionamentos com a lavanderia. Um dos pontos fortes foi a apresentação de modelos de fichas técnicas para aquisição do enxoval, vida útil e evasão. Parabéns a todos os participantes e aos envolvidos na produção do evento. Renata BaleottiIsabelle BijosDaniel Paiva
Professor Roberto Farias
Gratificante encontrar pessoas que trazem nas mãos um trabalho seu. E que ainda te dizem que é a “minha Bíblia da lavanderia” obrigado Isabelle Bijos pela atenção dispensada. Mais uma vez vem a confirmação de que vale a pena o esforço pra poder passar adiante o dom de pesquisa que a vida me deu. Aprender não é o suficiente se não puder ser ensinado. Assim, cada vez mais tenho a convicção de que devo continuar aprendendo pra poder ter o privilégio de poder contribuir com quem tiver a necessidade ou curiosidade para aprender.
Roberto FArias
Atendimento é conexão, detalhe, acolhimento. Mais do que olhar para a jornada do cliente, criar uma metodologia ou ainda um departamento, uma boa experiência é aquela que excede, que transcende, que grifa a marca na memória do cliente. Conexão não se ensina,se vive e foi exatamente isso que fizemos. Deixamos transbordar nossa melhor versão e fizemos deste encontro uma experiência memorável. Obrigada Goiânia! Gratidão Renata Baleotti e Karollyne Moral Felix #experienciadocliente#hotelariahospitalar#atendimento#memories
Isabelle Bijus
Cuidar e servir são valores mais que profissionais, são humanos…
Estive em Goiânia para realizar mais um evento de muito sucesso da HH Cuidar e Servir. Nos dias 05 e 06 de maio aconteceu o Curso “Hotelaria aplicada em Instituições de Saúde”. Mais que um curso. Os participantes puderam vivenciar na prática a Hospitalidade. Algo que Goiás tem na alma. Sempre me recebendo com tanto carinho.
Voltei com uma sensação maravilhosa de mais um dever cumprido. De poder contribuir para a melhoria dos serviços prestados nos hospitais. Os profissionais querem se capacitar. Mas para isso é preciso levar até eles a capacitação. E esse é um dos meus objetivos. Fiquei encantada com tanto engajamento do público participante. Profissionais que estão no dia a dia lutando para o crescimento da nossa área.
Obrigada a todos que fizeram esse encontro acontecer: Patrocinadores, apoiadores, palestrantes e participantes.
Obrigada Goiás!!! Te vejo dia 29/06 no Grande Encontro Hospitalar. Estaremos juntos novamente discutindo outros temas como: Serviço de Concierge, O papel da Manutenção, #ArquiteturaHospitalar, #NutriçãoHospitalar, #CME, Higienização e Controle de Infecção e muito mais.
O link para aquisição de ingresso do Grande Encontro Hospitalar Edição Goiânia: https://lnkd.in/dAGKykC9
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